Resep Bubur Ayam Jamur, Bubur ayam yang kita kenal banyak sekali varian rasa yang dapat kita tambahkan sesuai selera. Seperti sebelumnya telah saya bagikan Resep Bubur Ayam Seafood, Bubur Ayam Telor, Bubur Ayam Jagung, saat ini saya akan berbagi Resep Bubur Ayam Jamur. Sajian kuliner yang satu ini dapat dinikmati saat pagi hari untuk sarapan yang sehat dan bergizi tapi dinikmati siang maupun malam juga cocok karena bahan dasarnya adalah beras ditambah protein dari ayam dan jamur, membuat perut kenyang lebih lama. Baiklah tanpa berlama - lama ini dia Resepnya.
Bahan - Bubur :
- 150 gram beras putih, cuci bersih, rendam 30 menit.
- 1 liter air.
- 2 lembar daun salam.
- Garam secukupnya.
Baca Juga : Cara Membuat Bubur Ayam Sukabumi Gurih ala Resep Praktis
- 1 liter air.
- 2 lembar daun salam.
- Garam secukupnya.
Baca Juga : Cara Membuat Bubur Ayam Sukabumi Gurih ala Resep Praktis
Bahan Topping :
- 250 gram daging ayam, cincang kasar.
- 100 gram jamur merang, iris 1 cm.
- 1 siung bawang putih.
- 1 batang daun bawang.
- 1 sdm minyak sayur.
- 1/2 sdm minyak wijen.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1 sdm kecap asin.
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis.
- 150 ml air
Baca Juga : Cara Membuat Bubur Ayam Wortel Sehat Untuk Mata ala Resep Praktis
- 100 gram jamur merang, iris 1 cm.
- 1 siung bawang putih.
- 1 batang daun bawang.
- 1 sdm minyak sayur.
- 1/2 sdm minyak wijen.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1 sdm kecap asin.
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis.
- 150 ml air
Baca Juga : Cara Membuat Bubur Ayam Wortel Sehat Untuk Mata ala Resep Praktis
Pelengkap :
- Bawang goreng secukupnya.
- Kulit pangsit goreng.
- Kulit pangsit goreng.
Cara Membuat Bubur :
- Masukan beras, air dan daun salam kedalam panci, masak hingga menjadi bubur sambil terus diaduk agar tidak lengket.
- Angkat lalu sisihkan.
- Angkat lalu sisihkan.
Cara Membuat Topping :
- Panaskan minyak sayur dan minyak wijen, tumis bawang putih dan daun bawang hingga tercium aroma wanginya.
- setelah itu ayam yang telah dicincang, aduk - aduk hingga berubah warna.
- Selanjutnya masukan jamur merang, aduk hingga layu. Lalu tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, merica dan air.
- Masak hingga ayam dan jamur matang.
- Taruh bubur dalam mangkuk, siramkan dengan ayam jamur tumis diatasnya tambahkan kulit pangsit dan bawang goreng.
- Bubur ayam jamur siap untuk dinikmati.
Baca Juga ; Cara Membuat Bubur Jagung Ketan Manis ala Resep Praktis
- setelah itu ayam yang telah dicincang, aduk - aduk hingga berubah warna.
- Selanjutnya masukan jamur merang, aduk hingga layu. Lalu tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, merica dan air.
- Masak hingga ayam dan jamur matang.
- Taruh bubur dalam mangkuk, siramkan dengan ayam jamur tumis diatasnya tambahkan kulit pangsit dan bawang goreng.
- Bubur ayam jamur siap untuk dinikmati.
Baca Juga ; Cara Membuat Bubur Jagung Ketan Manis ala Resep Praktis
