Martabak Rasa Coklat, Bagi Anda pecinta Martabak Manis, gak ada salahnya kali ini dibikin sendiri aja martabaknya, apalagi bagi Anda yang hobi masak, pasti penasaran banget kan pengen tau cara membuat...? Dengan dibuat sendiri bahan - bahannya terjamin kualitasnya, dan Anda bisa menggunakan teflon anti lengket untuk memanggang adonan martabaknya, jadi gak perlu repot - repot cari cetakan martabak, bagaimana mudah bukan?
Bahan - Bahannya :
- 200 gram Tepung terigu protein sedang
- ¼ sdt baking powder
- 200 ml air
- ¼ sdt garam
- 50 gr gula pasir
- ½ sdt ragi instan
- ¼ sdm margarin, lelehkan
- 1 butir Telur, kocok lepas
Bahan Isi :
- Messes coklat
Cara Membuatnya :
1. Campur tepung terigu dengan baking powder kemudian ayak, tambahkan gula pasir setengahnya serta garam, aduk rata. Tuangkan air perlahan sambil diaduk pelan sampai tercampur rata. Diamkan adonan kurang lebih 30 menit, dan tutup dengan serbet bagian atasnya.
2. Setelah kurang lebih 30 menit, buka serbet, aduk adonan sebentar. Kemudian masukkan kocokan telur, sisa gula pasir, soda kue dan margarin leleh aduk sampai adonan tercampur rata.
3. Panaskan cetakan martabak atau wajan teflon. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga martabak berserat dan terlihat berlubang. Tutup cetakan sampai martabak matang.
4. Angkat kemudian oleskan margarin dan taburan coklat meses
Baca Juga : Cara Membuat Martabak Manis Rasa Durian Spesial
